PERAMALAN DAN PENJADWALAN PRODUKSI FRESH FOOD UNTUK MEMAKSIMALKAN JUMLAH PRODUKSI PADA PERUSAHAAN AGRIBISNIS HARVEST QUEEN

FEBRY ANDARISTA, 2021610023 (2020) PERAMALAN DAN PENJADWALAN PRODUKSI FRESH FOOD UNTUK MEMAKSIMALKAN JUMLAH PRODUKSI PADA PERUSAHAAN AGRIBISNIS HARVEST QUEEN. Undergraduate thesis, Universitas Internasional Semen Indonesia.

	Text (COVER) 0. COVER.pdf Restricted to Repository staff only Download (152kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Restricted to Repository staff only Download (147kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PENGESAHAN) 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Restricted to Registered users only Download (262kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI) 3. HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (326kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS) 4. HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (233kB) | Request a copy
	Text (ABSTRAK) 5. ABSTRAK.pdf Download (333kB)
	Text (ABSTRACT) 6. ABSTRACT.pdf Download (296kB)
	Text (KATA PENGANTAR) 7. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (244kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR ISI) 8. DAFTAR ISI.pdf Download (514kB)
	Text (DAFTAR GAMBAR) 9. DAFTAR GAMBAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (405kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR TABEL) 10. DAFTAR TABEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (509kB) | Request a copy
	Text (BAB I PENDAHULUAN) 11. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (365kB)
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) 12. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (915kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) 13. BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (276kB) | Request a copy
	Text (BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA) 14. BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB V ANALISA DAN PEMBAHASAN) 15. BAB V ANALISA DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (382kB) | Request a copy
	Text (BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN) 16. BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (329kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 17. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (336kB)
	Text (LAMPIRAN) 18. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (122kB) | Request a copy
	Text (BIOGRAFI PENULIS) 19. BIOGRAFI PENULIS.pdf Restricted to Repository staff only Download (207kB) | Request a copy
	Text (FULL TEXT) SKRIPSI - FEBRY ANDARISTA (2021610023).pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text (FULL TEXT DOC) SKRIPSI - FEBRY ANDARISTA (2021610023).docx Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text (JURNAL) JURNAL SKRIPSI - TEKNIK LOGISTIK - 2021610023.docx Restricted to Repository staff only Download (100kB) | Request a copy

Abstract

Perencanaan produksi sangat penting untuk perusahaan karena biasanya sering terjadinya kewalahan dengan permintaan konsumen yang semakin tinggi dari minggu ke minggu karena lahan yang tersedia belum dimanfaatkan dengan baik. Adanya permintan yang setiap minggunya naik. Metode yang digunakan yaitu penyusunan MPS (Master Prouction Schedule) sebagai salah satu komponen MRP menggunakan model peramalan Moving Average, Exponential Smoothing dan ARIMA. Teknik peramalan yang dipilih adalah yang memiliki nilai MAPE terkecil yaitu ARIMA untuk semua produk sayur selada dan tomat cherry. Hasil peramalan untuk semua produk cenderung berfluktuasi dari minggu ke minggunya. Berdasarkan nilai MRP bahwa baik untuk produksi, pemesanan kepada mitra dilakukan disetiap minggunya, kecuali tomat cherry yang tidak melakukan pemesanan serta perencanaan bahan baku yang dilakukan persediaan rata-rata 2 – 4 minggu sekali, namun untuk pupuk kandang dan bibit saja yang dilakukan persediaan setiap 3 bulan.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	067/KK.20/UISI-01/TL
Uncontrolled Keywords:	Peramalan, MPS, MRP, ARIMA
Contributors:	Contribution Name Email Thesis advisor OKI ANITA CANDRA DEWI, S.T., M.Y., CSCA. oki.dewi@uisi.ac.id
Subjects:	T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General)
Divisions:	Department of Logistic Engineering
Depositing User:	Febry Andarista
Date Deposited:	02 Sep 2020 09:14
Last Modified:	18 Nov 2020 10:25
URI:	https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/1016

Actions (login required)

View Item