PENGARUH PERBANDINGAN RASIO WATER DAN ALKALI PADA PEMBUATAN SABUN PADAT SUSU KAMBING

Moch Fajar Syarif Hidayatullah, 2032010017 and Nur Rahmatika, 2032010028 (2024) PENGARUH PERBANDINGAN RASIO WATER DAN ALKALI PADA PEMBUATAN SABUN PADAT SUSU KAMBING. Undergraduate thesis, Universitas Internasional Semen Indonesia.

	Text (COVER) 0. COVER.pdf Download (471kB)
	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (499kB)
	Text (HALAMAN PENGESAHAN) 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (521kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI) 3. HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (651kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS) 4. HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (500kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN DETEKSI PLAGIASI) 5. HALAMAN DETEKSI PLAGIASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (565kB) | Request a copy
	Text (ABSTRAK) 6. ABSTRAK.pdf Download (452kB)
	Text (KATA PENGANTAR) 7. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (598kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR ISI) 8. DAFTAR ISI.pdf Download (496kB)
	Text (DAFTAR GAMBAR) 9. DAFTAR GAMBAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (437kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR TABEL) 10. DAFTAR TABEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (437kB) | Request a copy
	Text (BAB I PENDAHULUAN) 11. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (648kB)
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) 12. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) 13. BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 14. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB V PENUTUP) 15. BAB V PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (344kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 16. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (916kB)
	Text (LAMPIRAN) 17. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text (FULLTEXT) 18. SKRIPSI - MOCH FAJAR SYARIF H (2032010017) & NUR RAHMATIKA (2032010028).pdf Restricted to Repository staff only Download (14MB) | Request a copy
	Text (FULLTEXT DOC) 19. SKRIPSI - MOCH FAJAR SYARIF H (2032010017) & NUR RAHMATIKA (2032010028).docx Restricted to Repository staff only Download (32MB) | Request a copy
	Text (POSTER) 20. POSTER - Moch Fajar Syarif H (2032010017) & Nur Rahmatika (2032010028).pdf Download (477kB)

Abstract

Penduduk Indonesia setiap tahun selalu mengalami peningkatan. Peningkatan jumlah penduduk tentunya akan menyebabkan meningkatnya kebutuhan dalam kehidupan sehari-hari. Salah satunya adalah kebutuhan untuk menjaga kesehatan dan kebersihan diri. Salah satu produk yang paling umum digunakan oleh manusia untuk membersihkan dan merawat kulit adalah sabun mandi. Dalam pembuatannya, sabun mandi telah tersebar dengan berbagai macam bahan utama yang terkandung di dalamnya. Sabun padat susu kambing memiliki kandungan mineral, protein, vitamin dan lemak yang baik untuk kesehatan kulit. Kandungan asam laktat dalam susu ini membantu membersihkan sel-sel kulit mati dan mencerahkannya. Selain itu, susu kambing mengandung Alfa Hidroksi Asam (AHA), yang dapat meningkatkan elastisitas kulit, kepadatan kolagen, dan ketebalan epiderma, yang ditunjukkan dengan penurunan kerutan dan tekstur kulit yang kasar. Dalam pembuatan sabun ini, terdapat bahan alkali yakni NaOH untuk membuat sabun dalam kondisi basa. Penelitian dengan judul “Pengaruh Perbandingan Rasio Water dan Alkali pada Pembuatan Sabun Padat Susu Kambing” ini bertujuan untuk mengetahui kualitas sabun padat susu kambing dengan variabel perbandingan water dan alkali (1:1 dan 2:1) pada proses pembuatan sabun padat dengan metode cold process. Setting time yang dibutuhkan untuk membuat sabun 1:1 lebih cepat dibandingkan dengan sabun 2:1. Untuk perbandingan seluruh percobaan pengujian menunjukkan perbedaan yang tidak begitu nyata dari kedua variabel. Hasil dari seluruh uji secara berurutan dari variabel pertama dan kedua yakni uji pH menunjukkan angka 9,97 dan 9,87, hasil uji kekerasannya yakni 2,008 kg/cm2 dan 1,972 kg/cm2, hasil uji kadar air senilai 2,786% dan 4,869%, hasil uji organoleptik penerimaan panelis sebesar 62,67% dan 68,00%, serta hasil uji antibakteri dengan zona hambat yang tidak begitu baik untuk menahan pertumbuhan bakteri. Hasil analisis ekonomi menunjukkan bahwa pemanfaatan sabun kambing sebagai bahan pembuatan sabun padat akan menambah nilai jual dengan teknologi penyimpanan yang lebih tahan lama.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Softfile/KK.24/UISI-01/TK
Uncontrolled Keywords:	Alkali, Minyak, Sabun, Susu Kambing
Contributors:	Contribution Name Email Thesis advisor Anni Rahmat, S.T., M.T. anni.rahmat@uisi.ac.id
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Department of Chemical Engineering
Depositing User:	Nur Rahmatika
Date Deposited:	22 Feb 2024 15:57
Last Modified:	22 Feb 2024 15:57
URI:	https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/6076

Actions (login required)

View Item