OPTIMASI PENGGUNAAN PHOSPHORIC ACID, CITRIC ACID DAN BLEACHING EARTH PADA PABRIK REFINERY DALAM MENGHASILKAN PRODUK RBDPO(REFINED BLEACHED DEODORIZED PALM OIL)

ACO RASIHAN ANWAR, 2031910054 and REZA ILHAM SATRIA, 2032210501 (2024) OPTIMASI PENGGUNAAN PHOSPHORIC ACID, CITRIC ACID DAN BLEACHING EARTH PADA PABRIK REFINERY DALAM MENGHASILKAN PRODUK RBDPO(REFINED BLEACHED DEODORIZED PALM OIL). Undergraduate thesis, Universitas Internasional Semen Indonesia.

	Text (COVER) 0. COVER.pdf Download (197kB)
	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (132kB)
	Text (HALAMAN PENGESAHAN) 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (414kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI) 3. HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (843kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS) 4. HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (473kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN HASIL DETEKSI PLAGIASI) 5. HALAMAN HASIL DETEKSI PLAGIASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (335kB) | Request a copy
	Text (ABSTRAK) 6. ABSTRAK.pdf Download (436kB)
	Text (KATA PENGANTAR) 7. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (378kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR ISI) 8. DAFTAR ISI.pdf Download (179kB)
	Text (DAFTAR GAMBAR) 9. DAFTAR GAMBAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (163kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR TABEL) 10. DAFTAR TABEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (165kB) | Request a copy
	Text (BAB I PENDAHULUAN) 11. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (231kB)
	Text (BAB II KAJIAN PUSTAKA) 12. BAB II KAJIAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (422kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) 13. BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (238kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 14. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (592kB) | Request a copy
	Text (BAB V PENUTUP) 15. PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (371kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 16. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (238kB)
	Text (LAMPIRAN) 17. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (FULLTEXT) 18. SKRIPSI - ACO RASIHAN ANWAR (2031910054) - REZA ILHAM SATRIA (2032210501).pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy
	Text (FULLTEXT DOC) 19. SKRIPSI - ACO RASIHAN ANWAR (2031910054) - REZA ILHAM SATRIA (2032210501).docx Restricted to Repository staff only Download (8MB) | Request a copy
	Text (POSTER) 20. JURNAL- ACO RASIHAN ANWAR (2031910054) - REZA ILHAM SATRIA (2032210501).pdf Download (927kB)

Abstract

Minyak sawit berasal dari daging buah kelapa sawit atau biasa dikenal sebagai CPO (Crude Palm Oil) yang secara alami berwarna merah karena kandungan alfa dan beta-karotenoid yang tinggi. Miyak sawit (CPO) masih mengandung zat pengotor, maka perlu dilakukan pemurnian. Refinery merupakan proses pengolahan CPO menjadi RBDPO (Refined Bleached Deodorized Palm Oil), proses ini merupakan proses continuous Refining atau pemurnian untuk menghilangkan berbagai senyawa yang tidak diinginkan (zat pengotor). Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui konsentrasi optimum dari PA (Phosphoric Acid), CA (Citric Acid), dan BE (Bleaching Earth) pada pabrik refinery dalam menghasilkan produk RBDPO yang optimal. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2023 – januari 2024 dengan metode pengolahan data box behnken menggunakan software Minitab 17 dan Microsoft Excel. Berdasarkan perhitungan yang telah dilakukan diapatkan beberapa parameter nilai sebagai titik acu untuk mengetahui pengaruh dari variabel bebas PA, CA dan BE terhadap variabel terikat. Berdasarkan variabel terikat, didapatkan nilai r-square > 75 % yaitu pada FFA = 89, 95 % serta pada LC red= 93,97% dan LC yellow=94,00%, apabila nilai r-square > 75% maka varibel bebas memiliki pengaruh yang signifikan terhadap variabel terikat, kemudian didapatkan nilai optimum untuk penggunaan PA=0,040 % ; CA=0,0103 % dan BE 1,3111 %.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Softfile/KK.24/UISI-01/TK
Uncontrolled Keywords:	Bleaching Earth, Citric Acid, CPO, Phosphoric Acid, RBDPO
Contributors:	Contribution Name Email Thesis advisor ABDUL HALIM, S.T., M.T., Ph.D. abdul.halim@uisi.ac.id
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Department of Chemical Engineering
Depositing User:	Aco Rasihan Anwar
Date Deposited:	16 Feb 2024 14:09
Last Modified:	16 Feb 2024 14:09
URI:	https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/6085

Actions (login required)

View Item