RELIGIUSITAS DAN KEWIRAUSAHAAN PEREMPUAN DALAM PRAKTIK BISNIS KULINER: STUDI NARATIF DI RUMAH MAKAN PAK ELAN ASLI GRESIK

Farah Amalia Putri TItiansyah, 1012110703 (2025) RELIGIUSITAS DAN KEWIRAUSAHAAN PEREMPUAN DALAM PRAKTIK BISNIS KULINER: STUDI NARATIF DI RUMAH MAKAN PAK ELAN ASLI GRESIK. Undergraduate thesis, Universitas Internasional Semen Indonesia.

	Text (COVER) 0. COVER.pdf Download (311kB)
	Text (HALAMAN JUDUL) 1.HALAMAN JUDUL.pdf Download (291kB)
	Text (HALAMAN PENGESAHAN) 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (618kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI) 3. HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (739kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS) 4. HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (468kB) | Request a copy
	Text (ABSTRAK) 5. ABSTRAK.pdf Download (473kB)
	Text (KATA PENGANTAR) 6. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (380kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR ISI) 7. DAFTAR ISI.pdf Download (429kB)
	Text (DAFTAR GAMBAR) 8. DAFTAR GAMBAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (364kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR TABEL) 9. DAFTAR TABEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (362kB) | Request a copy
	Text (BAB I PENDAHULUAN) 10. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (536kB)
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) 11. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (676kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) 12. BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only Download (874kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 13. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (PENUTUP) 14. BAB V PENUTUP.pdf Restricted to Registered users only Download (417kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (451kB)
	Text (LAMPIRAN) 16. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (FULL TEXT) 17. SKRIPSI - FARAH AMALIA PUTRI TITIANSYAH (1012110703) (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (21MB) | Request a copy
	Text (FULL TEXT DOC) 18. SKRIPSI - FARAH AMALIA PUTRI TITIANSYAH (1012110703) (2).docx Restricted to Repository staff only Download (17MB) | Request a copy
	Image (POSTER) 19. POSTER SKRIPSI.png Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memahami bagaimana religiusitas membentuk strategi kewirausahaan perempuan dalam usaha kuliner berbasis nilai Islam. Studi dilakukan pada Hj. Ninis Trisilowati, pemilik Rumah Makan Pak Elan Asli Gresik, yang memadukan peran sebagai ibu, pemimpin usaha, dan anggota komunitas religius di Kota Santri. Menggunakan pendekatan kualitatif naratif dengan analisis tematik Braun & Clarke, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dan triangulasi dari anak, karyawan, serta kerabat dekat. Teori religiusitas Glock dan Stark digunakan untuk menafsirkan lima dimensi religiusitas dalam praktik nyata informan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai-nilai religius seperti kejujuran, halal, dan keberkahan menjadi pedoman utama dalam pengambilan keputusan bisnis, manajemen karyawan, hingga relasi sosial. Kelima dimensi religiusitas terwujud secara konsisten dalam kehidupan dan usaha informan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa kewirausahaan perempuan berbasis religiusitas merupakan bentuk integrasi antara iman, etika, dan strategi bertahan di tengah tantangan ekonomi dan budaya lokal.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Softfile/KK.25/UISI-01/MG
Uncontrolled Keywords:	Religiusitas, Kewirausahaan Perempuan, Etika Islam, Usaha Kuliner, Gresik
Contributors:	Contribution Name Email Thesis advisor Dr. Alfina, S.M., M.M. alfina@uisi.ac.id
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Divisions:	Department of Management
Depositing User:	FARAH AMALIA PUTRI TITIANSYAH
Date Deposited:	04 Aug 2025 09:39
Last Modified:	04 Aug 2025 09:39
URI:	https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/7854

Actions (login required)

View Item