OPTIMALISASI PELAYANAN PENGGILINGAN GABAH DENGAN MENGGUNAKAN METODE PERMODELAN SIMULASI (STUDI KASUS PENGGILINGAN GABAH BUMDES SEKARGADUNG DUKUN GRESIK)

Lanang Pangestu, 2041710018 (2022) OPTIMALISASI PELAYANAN PENGGILINGAN GABAH DENGAN MENGGUNAKAN METODE PERMODELAN SIMULASI (STUDI KASUS PENGGILINGAN GABAH BUMDES SEKARGADUNG DUKUN GRESIK). Undergraduate thesis, Universitas Internasional Semen Indonesia.

[img] Text (COVER)
0. COVER.pdf

Download (900kB)
[img] Text (HALAMAN JUDUL)
1. HALAMAN JUDUL.pdf

Download (1MB)
[img] Text (LEMBAR PENGESAHAN)
2. LEMBAR PENGESAHAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB) | Request a copy
[img] Text (LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI)
3. LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (929kB) | Request a copy
[img] Text (HALAMAN ORISINILITAS)
4. HALAMAN ORISINILITAS.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (926kB) | Request a copy
[img] Text (ABSTRAK)
5. ABSTRAK.pdf

Download (1MB)
[img] Text (KATA PENGANTAR)
6. KATA PENGANTAR.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR ISI)
7. DAFTAR ISI.pdf

Download (919kB)
[img] Text (DAFTAR GAMBAR)
8. DAFTAR GAMBAR.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (924kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR TABEL)
9. DAFTAR TABEL.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (920kB) | Request a copy
[img] Text (PENDAHULUAN)
10. BAB I PENDAHULUAN.pdf

Download (1MB)
[img] Text (KAJIAN PUSTAKA)
11. BAB II KAJIAN PUSTAKA.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (3MB) | Request a copy
[img] Text (METODOLOGI PENELITIAN)
12. BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[img] Text (HASIL PEMBAHASAN)
13. BAB IV HASIL PEMBAHASAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (6MB) | Request a copy
[img] Text (KESIMPULAN SARAN)
14 BAB V KESIMPULAN.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (913kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
15. DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (1MB)
[img] Text (LAMPIRAN)
16 LAMPIRAN.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[img] Text (FULL TEXT)
17.SKRIPSI-LANANG PANGESTU (2041710018).pdf
Restricted to Repository staff only

Download (9MB) | Request a copy
[img] Text (FULL TEXT DOC)
18.SKRIPSI-LANANG PANGESTU (2041710018).doc
Restricted to Registered users only

Download (8MB) | Request a copy
[img] Text (DRAFT JURNAL)
19.JURNAL-LANANG PANGESTU (2041710018).pdf
Restricted to Repository staff only

Download (533kB) | Request a copy

Abstract

Proses penggilingan gabah merupakan aktivitas kunci untuk memperoleh beras siap konsumsi. Terhambatnya proses bisnis pada aktifitas ini dapat berdampak pada permasalahan ketersediaan produk beras konsumsi bagi konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mensimulasikan kondisi awal dengan konsisi setelah dilakukannya penerapan teknologi tepat guna dengan software ProModel berdasarkan data input berupa variabel lama waktu produksi di setiap lini, total waktu produksi dan menganalisis lini produksi mana yang mengalami kemacetan yang mengakibatkan antrian yang panjang pada Unit Pelayanan Penggilingan Gabah Bumdes Sekargadung, Pengujian simulasi dengan membandingkan teknologi yang diterapkan sekarang dengan teknologi usulan yang baru dengan menerapkan material handlingmenggunakan elevator. Alur produksi awal pada proses penggilingan gabah terdapat antrian pada lini produksi pemindahan bahan baku proses pecah kulit dan proses poles beras antrian atau kemacetan produksi pada simulasi Entity states base-line awal 70,14%. Pada hasil simulasi single capacity location states base-line tedapat blocked pada proses masuk ke mesin pecah kulit 84,43%, pada proses masuk ke mesin poles beras 84,39%. Hasil simulasi pada Multiple Capacity Location States terdapat kelebihan kapasitas pada lini kedatangan bahan baku 47,76%, proses pecah kulit 60,0%, proses poles beras 18,18%.Alur produsksi usulan yang dihasilkan pada software ProModel mengalami kenaikan, pada hasil simulasi entity states base-line, single capacity location states baseline dan multiple capacity location states tidak terdapat blocked dan full hal ini menandakan alur produksi lancar.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: Soft File
Uncontrolled Keywords: Antrian, Gabah, Penggilingan, Simulasi, Software ProModel
Contributors:
ContributionNameEmail
Thesis advisorAzmi Alvian Gabriel, S.TP.,M.P.,MPMazmi.gabriel@uisi.ac.id
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Department of Agro-industrial Technology
Depositing User: Lanang Pangestu
Date Deposited: 23 Feb 2022 19:29
Last Modified: 23 Feb 2022 19:29
URI: https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/3220

Actions (login required)

View Item View Item