OPTIMALISASI PELAYANAN PENGGILINGAN GABAH DENGAN MENGGUNAKAN METODE PERMODELAN SIMULASI (STUDI KASUS PENGGILINGAN GABAH BUMDES SEKARGADUNG DUKUN GRESIK)

Lanang Pangestu, 2041710018 (2022) OPTIMALISASI PELAYANAN PENGGILINGAN GABAH DENGAN MENGGUNAKAN METODE PERMODELAN SIMULASI (STUDI KASUS PENGGILINGAN GABAH BUMDES SEKARGADUNG DUKUN GRESIK). Undergraduate thesis, Universitas Internasional Semen Indonesia.

	Text (COVER) 0. COVER.pdf Download (900kB)
	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (1MB)
	Text (LEMBAR PENGESAHAN) 2. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text (LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI) 3. LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (929kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN ORISINILITAS) 4. HALAMAN ORISINILITAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (926kB) | Request a copy
	Text (ABSTRAK) 5. ABSTRAK.pdf Download (1MB)
	Text (KATA PENGANTAR) 6. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (DAFTAR ISI) 7. DAFTAR ISI.pdf Download (919kB)
	Text (DAFTAR GAMBAR) 8. DAFTAR GAMBAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (924kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR TABEL) 9. DAFTAR TABEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (920kB) | Request a copy
	Text (PENDAHULUAN) 10. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (1MB)
	Text (KAJIAN PUSTAKA) 11. BAB II KAJIAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text (METODOLOGI PENELITIAN) 12. BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (HASIL PEMBAHASAN) 13. BAB IV HASIL PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only Download (6MB) | Request a copy
	Text (KESIMPULAN SARAN) 14 BAB V KESIMPULAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (913kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (1MB)
	Text (LAMPIRAN) 16 LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (FULL TEXT) 17.SKRIPSI-LANANG PANGESTU (2041710018).pdf Restricted to Repository staff only Download (9MB) | Request a copy
	Text (FULL TEXT DOC) 18.SKRIPSI-LANANG PANGESTU (2041710018).doc Restricted to Registered users only Download (8MB) | Request a copy
	Text (DRAFT JURNAL) 19.JURNAL-LANANG PANGESTU (2041710018).pdf Restricted to Repository staff only Download (533kB) | Request a copy

Abstract

Proses penggilingan gabah merupakan aktivitas kunci untuk memperoleh beras siap konsumsi. Terhambatnya proses bisnis pada aktifitas ini dapat berdampak pada permasalahan ketersediaan produk beras konsumsi bagi konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mensimulasikan kondisi awal dengan konsisi setelah dilakukannya penerapan teknologi tepat guna dengan software ProModel berdasarkan data input berupa variabel lama waktu produksi di setiap lini, total waktu produksi dan menganalisis lini produksi mana yang mengalami kemacetan yang mengakibatkan antrian yang panjang pada Unit Pelayanan Penggilingan Gabah Bumdes Sekargadung, Pengujian simulasi dengan membandingkan teknologi yang diterapkan sekarang dengan teknologi usulan yang baru dengan menerapkan material handlingmenggunakan elevator. Alur produksi awal pada proses penggilingan gabah terdapat antrian pada lini produksi pemindahan bahan baku proses pecah kulit dan proses poles beras antrian atau kemacetan produksi pada simulasi Entity states base-line awal 70,14%. Pada hasil simulasi single capacity location states base-line tedapat blocked pada proses masuk ke mesin pecah kulit 84,43%, pada proses masuk ke mesin poles beras 84,39%. Hasil simulasi pada Multiple Capacity Location States terdapat kelebihan kapasitas pada lini kedatangan bahan baku 47,76%, proses pecah kulit 60,0%, proses poles beras 18,18%.Alur produsksi usulan yang dihasilkan pada software ProModel mengalami kenaikan, pada hasil simulasi entity states base-line, single capacity location states baseline dan multiple capacity location states tidak terdapat blocked dan full hal ini menandakan alur produksi lancar.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Soft File
Uncontrolled Keywords:	Antrian, Gabah, Penggilingan, Simulasi, Software ProModel
Contributors:	Contribution Name Email Thesis advisor Azmi Alvian Gabriel, S.TP.,M.P.,MPM azmi.gabriel@uisi.ac.id
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Department of Agro-industrial Technology
Depositing User:	Lanang Pangestu
Date Deposited:	23 Feb 2022 19:29
Last Modified:	23 Feb 2022 19:29
URI:	https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/3220

Actions (login required)

View Item