Ekstraksi minyak atsiri dari serai dapur (Cymbopogon Citratus), Bunga kamboja (Plumeria sp.) dan daun jeruk purut (Citrus Hystrix) Dengan metode Microwave Assisted Hydrodistillation

Rita Nur Agustin, 2031710047 and Ditha Nathasha Afandi, 2031610010 (2021) Ekstraksi minyak atsiri dari serai dapur (Cymbopogon Citratus), Bunga kamboja (Plumeria sp.) dan daun jeruk purut (Citrus Hystrix) Dengan metode Microwave Assisted Hydrodistillation. Undergraduate thesis, Universitas Internasional Semen Indonesia.

	Text (COVER) 0. COVER.pdf Download (390kB)
	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (393kB)
	Text (HALAMAN PENGESAHAN) 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Restricted to Registered users only Download (522kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI) 3. HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (337kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS) 4. HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (111kB) | Request a copy
	Text (ABSTRAK) 5. ABSTRAK.pdf Download (572kB)
	Text (KATA PENGANTAR) 6. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (570kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR ISI) 7. DAFTAR ISI.pdf Download (688kB)
	Text (DAFTAR GAMBAR) 8. DAFTAR GAMBAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (427kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR TABEL) 9. DAFTAR TABEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (227kB) | Request a copy
	Text (BAB I PENDAHULUAN) 10. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (687kB)
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) 11. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB III METODE PENELITIAN) 12. BAB III METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 13. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) 14. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (228kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (803kB)
	Text (LAMPIRAN) 16. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (FULLTEXT) SKRIPSI-RITA NUR AGUSTIN (2031710047).pdf Restricted to Repository staff only Download (10MB) | Request a copy
	Text (FULLTEXT DOC) SKRIPSI-RITA NUR AGUSTIN (2031710047).docx Restricted to Repository staff only Download (9MB) | Request a copy
	Text (FULL TEXT PRA DESAIN PABRIK) Membran - Laporan PDP - AHL - Ditha - Rita.pdf Download (13MB)
	Text (JURNAL) Jurnal PDP-Rita Nur Agustin-Ditha Nathasha Afandi.docx Restricted to Repository staff only Download (652kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kondisi daun serai, bunga kamboja, dan daun jeruk purut terhadap yield minyak atsiri, untuk mengetahui potensi ekstraksi minyak atsiri dengan metode MAHD, dan untuk mengetahui campuran minyak atsiri serai dapur, bunga kamboja dan daun jeruk purut mana yang paling diminati oleh masyarakat. Metode eksperimen dilakukan dengan berbagai parameter seperti bahan baku segar dan kering, waktu operasi 3 jam, dan rasio massa bahan baku terhadap pelarut 100gr:300ml;100gr:500ml. Daya yang digunakan 450 watt dan 600 watt. Kondisi bunga berpengaruh terhadap nilai yield, semakin tinggi jumlah pelarut, daya dan waktu ekstraksi nilai yield akan semakin besar. Hasil eksperimen yang paling besar nilai yeildnya adalah bahan baku kering dengan daya 600 watt, yaitu 3.90% (serai dapur), 4.40% (daun jeruk purut), 3,50% (bunga kamboja). Untuk uji aroma minyak atsiri yang paling diminati adalah aroma serai dapur segar dicampurkan dengan daun jeruk purut segar, dengan hasil survey 70%.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Soft File - 051/KK.21/UISI-03/TK.PDP
Uncontrolled Keywords:	Serai dapur, bunga kamboja, daun jeruk purut,MAHD,minyak atsiri
Contributors:	Contribution Name Email Thesis advisor Abdul Halim, S.T., M.T., Ph.D. abdul.halim@uisi.ac.id Thesis advisor Eka Lutfi Septiani, S.T., M.T. eka.septiani@uisi.ac.id
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Department of Chemical Engineering
Depositing User:	Rita Nur Agustin
Date Deposited:	30 Mar 2021 12:28
Last Modified:	28 Apr 2022 14:40
URI:	https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/1395

Actions (login required)

View Item