PENGARUH PROPORSI TAPIOKA TERMODIFIKASI DENGAN RASIO AMPOK DANAMPAS TEBU TERHADAP KUALITAS BIODEGRADABLE FOAM

CAHYA NINGRUM, 2041710010 (2021) PENGARUH PROPORSI TAPIOKA TERMODIFIKASI DENGAN RASIO AMPOK DANAMPAS TEBU TERHADAP KUALITAS BIODEGRADABLE FOAM. Undergraduate thesis, Universitas Internasional Semen Indonesia.

	Text (COVER) 0. Cover.pdf Download (431kB)
	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (331kB)
	Text (HALAMAN PENGESAHAN) 2. HALAMAN PENGEASAHAN.pdf Restricted to Registered users only Download (291kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI) 3. HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (265kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS) 4. HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (261kB) | Request a copy
	Text (ABSTRAK) 5. ABSTRAK .pdf Download (333kB)
	Text (KATA PENGANTAR) 6. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (261kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR ISI) 7. DAFTAR ISI .pdf Download (330kB)
	Text (DAFTAR GAMBAR) 8. DAFTAR GAMBAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (341kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR TABEL) 9. DAFTAR TABEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (340kB) | Request a copy
	Text (BAB I PENDAHULUAN) 10. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (427kB)
	Text (BAB II KAJIAN PUSTAKA) 11. BAB II KAJIAN PUSTAKA .pdf Restricted to Repository staff only Download (530kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) 12. BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (584kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 13. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN..pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB V PENUTUP) 14. BAB V PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (334kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (414kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) 16. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (FULLTEXT) 17 SKRIPSI - CAHYA NINGRUM (2041710010).pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text (FULLTEXT DOC) 18 SKRIPSI - CAHYA NINGRUM (2041710010).docx Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy
	Text (JURNAL) 19. JURNAL - CAHYA NINGRUM (2041710010)-1.docx Restricted to Repository staff only Download (404kB) | Request a copy

Abstract

Kemasan Styrofoam tersusun dari polimer bahan kimia dengan keunggulan praktis, ringan, nilai ekonomis rendah, dan limbah kemasan tidak dapat diuraikan oleh mikroorganisme. Pembakaran styrofoam dapat menghasilkan gas berbahaya seperti styrene, polyaromatichydrocarbons (PAHs), hydrochlorofluorocarbon (HCDC), dan karbon monoksida yang bersifat karsinogen. Hal ini dapat diatasi dengan penggantian bahan Styrofoam dari hasil pertanian seperti pati tapioka, namun pati bersifat hidrofilik sehingga perlu dilakukan modifikasi dengan metode hidrolisis asam dan penambahan bahan lain. Sumber serat pada pembuatan biodegradable foam dapat berpengaruh terhadap daya serap air, kemampuan degradasi foam, dan kuat tarik foam seperti serat ampok dan ampas tebu. Kedua serat tersebut digunakan karena termasuk limbah pertanian dengan kandungan serat cukup tinggi berkisar 25% dan 40%. Zat aditif yang ditambahkan seperti magnesium stearat 1.6%, polivinil alkohol (PVA) 30%, dan gliserol 5%. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui formulasi proporsi dari pati tapioka termodifikasi dengan serat ampok dan ampas tebu sehingga menghasilkan biodegradable foam dengan kualitas terbaik menyerupai Styrofoam. Metode pembuatan Biodegradable foam menggunakan thermopressing pada suhu 170oC selama 30 menit. Analisa pengujian yang dilakukan adalah pengamatan secara fisik, densitas, daya serap air, dan uji daya urai selama 1 bulan. Data yang dihasilkan akan diolah dengan metode anova dan duncan. Berdasarkan hasil penelitian, variabel independen yaitu jenis pati (Pati alami (P1) dan pati modifikasi (P2)), Serat ampas tebu dan ampok (S), dan Polivinil alkohol 30% (X) berpengaruh positif terhadap variabel dependen yaitu karakteristik biofoam. Persentase serat ampas tebu 75% dan ampok jagung 25% berpengaruh dalam menurunkan daya serap air 27,3% dan kemampuan biodegradabilitas 25%. Pada penambahan polivinil alkohol (PVA) 30% dapat menigkatkan densitas 0,72 g/cm3, kemampuan bidegradablitiasnya 34% dan persentase daya serap air 29,0%. Sedangkan perlakuan modifikasi pati menggunakan hidrolisis asam berpengaruh dalam penurunan daya serap air 30,5% dan kemampuan bidegradanilitas 25%.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Styrofoam, Biodegradable foam, pati singkong, PVA, ampok, daya urai
Contributors:	Contribution Name Email Thesis advisor UNSPECIFIED UNSPECIFIED
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Department of Agro-industrial Technology
Depositing User:	Cahya Ningrum
Date Deposited:	16 Sep 2021 16:01
Last Modified:	16 Sep 2021 16:01
URI:	https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/1989

Actions (login required)

View Item