EVALUASI DAN PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS PRODUKSI KRECEK RAMBAK UNTUK MEMINIMASI BIAYA MATERIAL HANDLING DI UD. KUMALA JAYA, KAB. MOJOKERTO

Ainun Rakhmawati, 2041710003 (2021) EVALUASI DAN PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS PRODUKSI KRECEK RAMBAK UNTUK MEMINIMASI BIAYA MATERIAL HANDLING DI UD. KUMALA JAYA, KAB. MOJOKERTO. Undergraduate thesis, Universitas Internasional Semen Indonesia.

	Text (COVER) 0. COVER.pdf Download (141kB)
	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (114kB)
	Text (LEMBAR PENGESAHAN) 2. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Restricted to Registered users only Download (809kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI) 3. HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (413kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS) 4. HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (411kB) | Request a copy
	Text (KATA PENGANTAR) 5. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (505kB) | Request a copy
	Text (ABSTRAK) 6. ABSTRAK.pdf Download (393kB)
	Text (DAFTAR ISI) 7. DAFTAR ISI.pdf Download (606kB)
	Text (DAFTAR GAMBAR) 8. DAFTAR GAMBAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (424kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR TABEL) 9. DAFTAR TABEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (407kB) | Request a copy
	Text (BAB I PENDAHULUAN) 10. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (536kB)
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) 11. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) 12. BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (615kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 13. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN) 14. BAB V KESIMPULAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (508kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (409kB)
	Text (LAMPIRAN) 16. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (FULLTEXT) 17. SKRIPSI - AINUN RAKHMAWATI (2041710003).pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy
	Text (FULLTEXT DOC) 18. SKRIPSI - AINUN RAKHMAWATI (2041710003).docx Restricted to Repository staff only Download (8MB) | Request a copy
	Text (JURNAL) 19. JURNAL - AINUN RAHMAWATI (2041710003).docx Restricted to Repository staff only Download (294kB) | Request a copy

Abstract

UD. Kumala Jaya merupakan sebuah usaha kecil menengah yang bergerak di bidang perdagangan makanan krecek rambak. Bisnis usaha ini memiliki kendala terkait tata letak fasilitas yang diakibatkan oleh adanya bangunan yang terpisah dan banyaknya gerakan berbalik arah (back tracking) yang membuat peningkatan waktu proses produksi. Hal tersebut tentunya berdampak pada efektivitas dan efisiensi produksi yang erat hubungannya dengan produktivitas perusahaan. Semakin jauh jarak tempuh antar departemen selama penanganan material, maka dapat meningkatkan resiko kerusakan produk hingga peningkatan biaya material handling yang bersifat merugikan bisnis usaha terkait. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan perancangan ulang tata letak fasilitas produksi krecek rambak agar menghasilkan biaya material handling yang lebih rendah. Pada penelitian ini perancangan ulang tata letak fasilitas produksi di UD. Kumala Jaya dengan menggunakan Algoritma Blocplan dengan bantuan software Blocplan90. Tahapan yang dilakukan yakni melakukan evaluasi terhadap tata letak fasilitas awal dengan menganalisis aliran material (From To Chart), jarak perpindahan material antar departemen dan frekuensi perpindahan material selama proses untuk mengetahui jumlah biaya material handling awal. Teknik analisis data dilakukan dengan membuat peta hubungan aktivitas (Activity Relationship Chart) sebagai input untuk membuat layout usulan. Pengolahan data dengan algoritma Blocplan didapatkan hasil pada layout 1 dengan nilai R-score 0,82 dan REL-DIST SCORES sebesar 864. Dari pengolahan data didapatkan hasil tata letak usulan mengalami penurunan jarak sebesar 3.333 m, dan penurunan ongkos material handling sebesar Rp 291.949 dengan persentase penurunan sebesar 26% dari tata letak fasilitas awal.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Algoritma Blocplan, Material Handling, Tata Letak Fasilitas.
Contributors:	Contribution Name Email Thesis advisor Irvan Adhin Cholilie, S.TP., M.P. irvan.cholilie@uisi.ac.id Thesis advisor Yunita Siti Mardhiyyah, S.TP., M.Si. yunita.mardhiyyah@uisi.ac.id
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Department of Agro-industrial Technology
Depositing User:	Ainun Rakhmawati
Date Deposited:	16 Sep 2021 17:37
Last Modified:	16 Sep 2021 17:37
URI:	https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/2196

Actions (login required)

View Item