Rancangan Bisnis Proses Produksi Ayam Potong Pada UD Rukun Bersama Menggunakan Metode CIMOSA (Computer Integrated Manufacturing for Open System Architecture)

Khonsa’ Zakiyah Rosyarima, 2041510026 (2019) Rancangan Bisnis Proses Produksi Ayam Potong Pada UD Rukun Bersama Menggunakan Metode CIMOSA (Computer Integrated Manufacturing for Open System Architecture). Undergraduate thesis, Universitas Internasional Semen Indonesia.

[img] Text (ABSTRAK)
5. ABSTRAK.pdf

Download (779kB)
[img] Text (DAFTAR ISI)
7. DAFTAR ISI.pdf

Download (417kB)
[img] Text (BAB I PENDAHULUAN)
10. BAB I PENDAHULUAN.pdf

Download (391kB)
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
15. DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (386kB)
[img] Text (JURNAL)
JURNAL- Khonsa'zakiyahrosyarima (2041510026).docx
Restricted to Repository staff only

Download (135kB) | Request a copy
[img] Text (FULLTEXT)
SKRIPSI-KHONSA' ZAKIYAH ROSYARIMA(2041510026).pdf
Restricted to Repository staff only

Download (3MB) | Request a copy
[img] Text (FULLTEXT DOC)
SKRIPSI-KHONSA' ZAKIYAH ROSYARIMA(2041510026).doc
Restricted to Repository staff only

Download (9MB) | Request a copy

Abstract

Proses bisnis adalah sebuah rangkaian aktivitas yang saling terhubung untuk mengolah sebuah obyek dengan tujuan menghasilkan jasa atau produk dalam rangka memenuhi keingin konsumen. UD Rukun bersama adalah usaha dagang milik perorangan yang bergerak di bidang peternakan didirikan sejak tahun 1995 dan belum memiliki peta proses bisnis. Peta proses bisnis adalah adalah gambaran seluruh aktivitas dalam suatu proses bisnis dan dianggap sebagai salah satu alat yang efektif untuk mengelola rantai aktivitas proses bisnis (Latiffianti, Siswantoro, & Saputra, 2017). Hal ini menyebabkan permasalahan seperti penyalahgunaan job description terjadi ketiadaan stok produk, pembatalan pesanan karena ketiadaan stok produk, kesulitan mendapatkan produk, belum adanya penjaminan pada mutu produk. Maka diperlukan alternatif solusi untuk masalah tersebut, dan pembuatan peta proses bisnis menggunakan metode CIMOSA adalah solusinya karena metode ini adalah metode pemetaan proses bisnis yang sederhana dan tanpa memanfang besar kecilya skala usaha, untuk membantu dalam pembuatan peta proses bisnis yang baik digunakan PFC (process framework classification) dari APQC (American Productivity and Quality Center). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuat peta proses bisnis level 1 sampai IV untuk kemudian dijadikan SOP bagi aktivitas yang dijadikan fokus utama dalam penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi level peta proses bisnis CIMOSA maka semakin detail penggambaran aktivitas-aktivitas yang ada di dalamnya. Fulfill order yang menjadi pembahasan khusus pada penelitian ini telah membuat SOP (standar operasional prosedur) yang dapat membantu keancaran proses fulfill order sehingga permasalahan pada UD Rukun Bersama dapat teratasi dengan adanya peta proses bisnis yang sesuai dengan kondisi real perusahaan.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Additional Information: 009/KK.19/UISI-01/TIN
Uncontrolled Keywords: Proses bisnis, peta proses bisnis, CIMOSA, PFC, SOP
Contributors:
ContributionNameEmail
Thesis advisorParamita Setyaningrum, S.T.,M.T.paramita.setyaningrum@uisi.ac.id
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Department of Agro-industrial Technology
Depositing User: Aliffia Cahyani
Date Deposited: 28 Jul 2020 10:38
Last Modified: 28 Jul 2020 10:38
URI: https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/469

Actions (login required)

View Item View Item