STUDI OPTIMASI EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI DARI BUNGA LAVENDER (Lavandula angustifolia) DAN BUNGA KAMBOJA (Plumeria sp.) DENGAN METODE MICROWAVE ASSISTED HYDRODISTILLATION

Rosa Fitriya, 2031610043 and Rozalina Putri Ramadhanty, 2031610044 (2020) STUDI OPTIMASI EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI DARI BUNGA LAVENDER (Lavandula angustifolia) DAN BUNGA KAMBOJA (Plumeria sp.) DENGAN METODE MICROWAVE ASSISTED HYDRODISTILLATION. Undergraduate thesis, Universitas Internasional Semen Indonesia.

	Text (COVER) 0. COVER.pdf Restricted to Repository staff only Download (91kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Restricted to Repository staff only Download (66kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PENGESAHAN) 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Restricted to Registered users only Download (359kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI) 3. HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (339kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS) 4. HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (297kB) | Request a copy
	Text (ABSTRAK) 5. ABSTRAK.pdf Download (346kB)
	Text (KATA PENGANTAR) 6. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (334kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR ISI) 7. DAFTAR ISI.pdf Download (330kB)
	Text (DAFTAR GAMBAR) 8. DAFTAR GAMBAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (295kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR TABEL) 9. DAFTAR TABEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (295kB) | Request a copy
	Text (BAB I PENDAHULUAN) 10. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (381kB)
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) 11. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (487kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) 12. BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (433kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 13. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (BAB V PENUTUP) 14. BAB V PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (284kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (449kB)
	Text (LAMPIRAN) 16. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (481kB) | Request a copy
	Text (FULL TEXT) SKRIPSI - ROSA FITRIYA (2031610043) & ROZALINA PUTRI (2031610044) - Copy.pdf Restricted to Repository staff only Download (6MB) | Request a copy
	Text (FULL TEXT DOC) SKRIPSI- ROSA FITRIYA (203160043) & ROZALINA PUTRI RAMADHANTY (2031610044) - Copy.docx Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy
	Text (DRAFT JURNAL) JURNAL UISI-TEKNIK KIMIA-2031610043-ROSA FITRIYA-2031610044-ROZALINA PUTRI RAMADHANTY.docx Restricted to Repository staff only Download (463kB) | Request a copy

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara dengan produksi minyak atsiri tertinggi di dunia. Terdapat 40 – 50 jenis tanaman penghasil minyak atsiri di Indonesia yang diperdagangkan di dunia. Pada penelitian ini berfokus pada 2 jenis bunga yaitu bunga lavender dan kamboja, karena keduanya memiliki kandungan linalool dan linalyl asetat yang dapat digunakan sebagai aromaterapi dan agen antibakteri. Aromaterapi dari minyak atsiri bunga lavender dan kamboja dapat digunakan untuk menurunkan kecemasan dan stress mental. Untuk memperoleh minyak atsiri tersebut dapat dilakukan dengan metode Microwave Assisted Hydrodistillation (MAHD). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kondisi bunga terhadap yield minyak atsiri, mengetahui potensi ekstraksi minyak atsiri dengan metode MAHD, dan untuk mengetahui efektifitas minyak atsiri lavender dan kamboja berdasarkan uji antibakteri dan aromaterapi. Metode eksperimen dilakukan dengan berbagai parameter seperti bunga segar dan kering, waktu operasi, dan rasio massa bunga terhadap pelarut. Sedangkan pada metode review jurnal, variabel daya, rasio massa bunga : pelarut, waktu ekstraksi sesuai dengan yang tertera pada jurnal. Hasil eksperimen menunjukkan bahwa jenis kondisi bunga berpengaruh relative tinggi terhadap nilai yield. Bunga kering menghasilkan yield yang lebih tinggi yaitu sebesar 0,4737%. Hasil review jurnal menunjukkan bahwa semakin tinggi jumlah pelarut, daya, dan waktu ekstraksi akan didapatkan yield yang semakin besar. Namun pada titik tertentu yield akan turun. Selain itu, kedua bunga berpotensi untuk dijadikan sebagai aromaterapi dan agen antibakteri berdasarkan analisis uji GC-MS, uji aromaterapi dan anti bakteri. Kombinasi kandungan linalool pada kedua bunga dapat menghasilkan kombinasi yang sinergis karena kandungan linalool mampu menghambat bakteri, selain itu linalool atau linalyl asetat juga menimbulkan efek anti-conflict dan anti anxiety. Namun dibutuhkan pengujian kombinasi secara eksperimen untuk mengetahui interaksi komponen lain dan mengetahui aroma yang paling disukai.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	040/KK.20/UISI-01/TK - 043/KK.20/UISI-03/TK.PDP
Uncontrolled Keywords:	Bunga Kamboja, Bunga Lavender, MAHD, Minyak Atsiri
Contributors:	Contribution Name Email Thesis advisor Eka Lutfi Septiani, S.T., M.T. eka.septiani@uisi.ac.id Thesis advisor Mala Hayati Nasution, S.T., M.T. mala.nasution@uisi.ac.id
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Department of Chemical Engineering
Depositing User:	Rosa Fitriya
Date Deposited:	21 Aug 2020 16:24
Last Modified:	28 Apr 2022 11:21
URI:	https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/607

Actions (login required)

View Item