PRA DESAIN PABRIK MIKRO KITOSAN DARI KEPALA DAN KULIT UDANG KAPASITAS 1.357 TON/TAHUN DENGAN MENGGUNAKAN PENGERING TRAY DRYER

Salsabilla Syuhada' Putri Indayanie, 2032210025 PRA DESAIN PABRIK MIKRO KITOSAN DARI KEPALA DAN KULIT UDANG KAPASITAS 1.357 TON/TAHUN DENGAN MENGGUNAKAN PENGERING TRAY DRYER. [Pra Desain Pabrik] (Unpublished)

	Text (PRA DESAIN PABRIK) PRA DESAIN PABRIK - SALSABILLA SYUHADA' PUTRI I. (2032210025).pdf Restricted to Registered users only Download (11MB) \| Request a copy
	Text (PRA DESAIN PABRIK) PRA DESAIN PABRIK - SALSABILLA SYUHADA' PUTI I. (2032210025).docx Restricted to Repository staff only Download (12MB) \| Request a copy

Abstract

Pabrik mikro kitosan dirancang untuk memproduksi kitosan yang dimanfaatkan sebagai bahan aditif pupuk organik karena mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman, memperbaiki kualitas tanah, serta meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan penyakit. Pabrik direncanakan memiliki kapasitas produksi sebesar 1.357 ton/tahun dengan bahan baku limbah kepala dan kulit udang sebanyak 8.250 ton/tahun. Pabrik akan didirikan di Kecamatan Deket, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Pengadaan peralatan direncanakan pada tahun 2027, konstruksi dilaksanakan pada tahun 2028–2030, dan pabrik mulai beroperasi pada tahun 2031. Proses produksi kitosan yang dipilih terdiri atas tahapan pengeringan, pengecilan ukuran, demineralisasi menggunakan larutan HCl, ekstraksi air panas, deproteinasi menggunakan larutan NaOH, deasetilasi, netralisasi, dan pengeringan hingga diperoleh produk kitosan sesuai spesifikasi. Untuk menunjang proses produksi, utilitas yang digunakan meliputi penyediaan air proses dan sanitasi, listrik, udara bertekanan, serta bahan bakar LNG. Limbah yang dihasilkan diolah melalui unit pengolahan limbah cair, limbah padat, dan pengendalian emisi gas sehingga memenuhi persyaratan lingkungan. Bentuk badan usaha yang dipilih adalah Perseroan Terbatas (PT). Berdasarkan hasil analisis ekonomi diperoleh Return on Investment (ROI) sebelum pajak sebesar 49% dan sesudah pajak sebesar 34%, Pay Out Time (POT) sebelum pajak 1 tahun 6 bulan dan sesudah pajak 2 tahun 2 bulan, Break Even Point (BEP) sebesar 48%, Shut Down Point (SDP) sebesar 20%, dan Internal Rate of Return (IRR) sebesar 31%. Berdasarkan hasil analisis teknis dan ekonomi tersebut, Pra Desain Pabrik Mikro Kitosan dari Limbah Kepala dan Kulit Udang Kapasitas 1.357 Ton/Tahun dinyatakan layak untuk didirikan.

Item Type:

Pra Desain Pabrik

Additional Information:

Softfile/KK.26/UISI-03/TK.PDP

Uncontrolled Keywords:

kitosan, limbah kepala dan kulit udang, pupuk organik, pra desain pabrik, analisis ekonomi.

Contributors: