ANALISIS PENYEBAB CACAT PRODUK MENGGUNAKAN METODE FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) DAN FISHBONE DIAGRAM PADA UMKM XYZ

Achmad Zahied, 2011610003 (2023) ANALISIS PENYEBAB CACAT PRODUK MENGGUNAKAN METODE FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) DAN FISHBONE DIAGRAM PADA UMKM XYZ. Undergraduate thesis, Universitas Internasional Semen Indonesia.

	Text (COVER) 0. COVER.pdf Download (368kB)
	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (387kB)
	Text (HALAMAN PENGESAHAN) 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (511kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI) 3. HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Repository staff only Download (375kB) | Request a copy
	Text (HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS) 4. HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.pdf Restricted to Repository staff only Download (659kB) | Request a copy
	Text (ABSTRAK) 5. ABSTRAK.pdf Download (251kB)
	Text (KATA PENGANTAR) 6. KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (310kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR ISI) 7. DAFTAR ISI.pdf Download (255kB)
	Text (DAFTAR GAMBAR) 8. DAFTAR GAMBAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (244kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR TABEL) 9. DAFTAR TABEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (246kB) | Request a copy
	Text (BAB I PENDAHULUAN) 10. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (335kB)
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) 11. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (533kB) | Request a copy
	Text (BAB III MATODOLOGI PENELITIAN) 12. BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (276kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 13. BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (575kB) | Request a copy
	Text (BAB V PENUTUP) 14. BAB V PENUTUP.pdf Restricted to Repository staff only Download (248kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (310kB)
	Text (LAMPIRAN) 16. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (103kB) | Request a copy
	Text (FULL TEXT) 17. SKRIPSI - ACHMAD ZAHIED (2011610003).pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (FULL TEXT DOC) 18. SKRIPSI - ACHMAD ZAHIED (2011610003).docx Restricted to Repository staff only Download (5MB) | Request a copy
	Image (POSTER SKRIPSI) 19. POSTER - ACHMAD ZAHIED (2011610003).png Download (1MB)

Abstract

Kualitas produk merupakan hal yang penting dalam suatu industri kreatif. Pada umumnya usaha mikro kecil menengah (UMKM) bermula dari kegiatan produksi berskala kecil atau rumah tangga. UMKM XYZ bergerak dibidang kerajinan tangan sovernir buket dimana terdapat suatu rangkaian proses produksi hingga mencapai hasil produk yang diinginkan oleh customer. Meningkatnya persaingan bisnis menuntut UMKM untuk mengelola proses produksi secara efektif dan efisien. Penelitian ini difokuskan pada produk buket snack dikarenakan produk ini memiliki jumlah penjualan dan persentase kecatatan rata-rata dibanding produk yang lain. Jumlah produksi buket snack yaitu 194 pieces dengan 15,4 persen kecacatan pada bulan April sampai Juni 2023. menggunakan metode FMEA untuk mengidentifikasi hal-hal apa saja yang menyebabkan cacat produk (Defect) dengan melihat tingkat keparahan (Severity), tingkat keseringan (Occurance), serta deteksi control (Detection) untuk ditemukan nilai Risk Priority Number (RPN) tertinggi, proses yang memiliki nilai RPN tertinggi akan dilakukan Analisa menggunakan Fishbone Diagram untuk mencari tahu sebab akibat penyebab cacat produk dapat terjadi secara spesifik Hasil Analisis menunjukkan bahwa pada proses pemotongan dengan mode kegagalan pemotongan tidak sesuai dengan penyebab menurunnya fokus pekerja mendapatkan hasil nilai RPN tertinggi yaitu sebesar 175 dikategorikan sebagai risiko tinggi.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Additional Information:	Softfile/KK.23/UISI-01/MR
Uncontrolled Keywords:	Cacat Produk, Failure Mode and Effect Analysis (FMEA), Fishbone Diagram, Kualitas produk, Risk Management.
Contributors:	Contribution Name Email Thesis advisor Izzati WInda Murti, S.T., M.T. izzati.murti@uisi.ac.id
Subjects:	T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General)
Divisions:	Department of Engineering Management
Depositing User:	Achmad Zahied
Date Deposited:	16 Aug 2023 16:55
Last Modified:	16 Aug 2023 16:55
URI:	https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/5360

Actions (login required)

View Item